儿童补钙食谱 4大食谱给儿童补钙

缺钙是儿童常见的一大问题,很多家长都有意识给孩子补钙,但就是不知道生活中哪些食物可以帮助孩子补钙的。那么,儿童补钙吃什么好?合理的饮食搭配可以很好为孩子提供全面营养,今天小编就给大家介绍4款儿童补钙食谱。

1.牛奶蛋黄粥。主要把10g的大米洗干净,加入适量的水,大火煮开后,再用小火煮半个小时作用,接着放入50g的牛奶和1/4的蛋黄煮片刻就能出锅,最后加入适量的蜂蜜(https://www.afengmi.net)进行调味即可。该食谱尤其适合刚添加服食的宝宝()食用。

2.鸡肉面片。把50g~100g的鸡肉末和虾皮汤一起煮熟后,再放入面片、紫菜、卷心菜、香油等煮片刻就能出锅食用。该食谱适合10个月左右的宝宝补钙食用。

3.虾皮炒菠菜。把400g的菠菜洗干净,10g的虾皮用温水浸泡和洗干净后,先把25g的植物油煮热后,放入虾皮和葱花爆炒,再放入菠菜一起煸炒几下,再放入食盐调味即可。该食谱的含钙量丰富,有300g左右的钙量,适合1~3岁宝宝补钙食用。

4.胡萝卜猪骨汤。把250g左右的猪骨和胡萝卜洗干净,切成块,加水炖煮2小时左右,接着放入葱、姜、盐、料酒、味精等调味,再煮20分钟即可。汤中钙质更易被吸收。

钙是骨骼生长的主要原料,尤其在孩子长身体的时候,补钙更是一件十分重要的事情。除了通过上述儿童补钙食谱进行食补,还可以让孩子服用钙剂来快速补钙,比如像龙牡壮骨颗粒,中西药复方制剂,不仅可以补钙,还可以调理脾胃,药性比较温和,容易吸收,比较适合小孩子服用。最后祝大家的孩子都能健康成长。

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儿童补钙食谱

适合2—3岁宝宝的补钙食谱:

松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作:1、将松子入锅上火炒香备用。

2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

3、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

4、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

适合4—6岁宝宝的补钙食谱:

海带拌腐竹

原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作:1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

宝宝补钙食谱

适合6个月—1岁宝宝的补钙食谱:

1、蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。

2、鱼菜米糊

原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克。

制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。

适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱:

1、松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。

制作:

(1)将松子入锅上火炒香备用。

(2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

(3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

(4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

2、鱼松

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,麻油25克。

制作:

(1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

(2)将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

(3)炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

适合4—6岁宝宝的补钙食谱:

1、海带拌腐竹

原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作:

(1)腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

(2)海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

(3)将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

制作:

(1)豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

(2)将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入麻油即成。