关于描写赞美米酒的经典文章句子

大家都知道米酒好喝?那么,在诗人眼中的米酒是怎么样的呢?关于描写赞美米酒的经典文章句子有哪些呢?下面就跟随3158名酒网小编一起来了解一下吧。

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1、乡村,从谷子中走出来的叫米,从米中流出来的叫米酒。米酒是汉子暖暖的血,暖暖的血催发暖暖的心事。风吹桃花,妹妹胴体的气息是酒;风吹星辰,妹妹秋水盈盈的双眸是酒。酒红烫伤了脸颊,就由衷地吼几句山歌。山冈,羞涩地侧转秋的额头,野性的笑就醉倒在山坡的草丛里。

2、如今,那青砖瓦房的老屋,门前长着高高梧桐树俊秀枣树的老屋也不见了,奶奶也已经离开我们多年了,当年顽皮好吃的姊妹们早已都人到中年了,那浓郁的老米酒的味道还是让我们时时掂念,时时想起,时时在我的梦境里出现。

3、米酒,一般称作“酒酿”或“甜酒”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是糯米,所以也叫糯米酒。米酒,即醪糟中的汤汁,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮用后能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,是老幼皆宜的营养佳品,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,

4、嘴馋得实在禁不住的时候,趁奶奶忙活时,我会和玉姐偷偷地钻进房间,拿来小板凳垫脚,踩上去够到酿制米酒的陶瓷罐,打开来就着小手尝两口,又怕吃多了被奶奶发现了,舔舔小嘴不舍地离开,又象是偷偷地得到了快乐宝贝一样,偷笑着开心地跑出去玩去了。等到哪一天晚上睡觉前,奶奶再一次打开米酒瓷罐,准备让我们解解馋时,会惊讶地发现,瓷罐里剩下的米酒已快要见底了。

5、到过湖北的人都知道孝感米酒。孝感米酒不是酒,而是“点心”。它以优质糯米为原料酿制,酿到一定程度,一颗颗玉白的米粒膨胀到最饱满但尚未破裂,而酒味又刚刚出现,这时的酒糟就可煮食。可以在家中自己慢慢煮,更多的是在街头由小店煮好,清早上班时就着大饼油条当早点。

6、米酒里飘出的年味特别的浓酽,使我家与村子上别的住户相比多了份浓浓的香甜和美食,小孩也多享了份口福和快乐,那情景深深地烙印在我的脑海里。其实除米酒外,我打心底里不喜欢饮酒,无论是白酒、红酒、啤酒,无论质地好坏,我都不感兴趣,但对米酒却是个例外,尽兴时能喝得醺醺然,我想这也许与母亲会做米酒,我从小吃惯了米酒有关。

7、煮米酒的街头总是飘浮着淡淡的酒香和清新的甜味。煮得好的米酒盛进小碗,可以看到那些米没有一粒破损,没有两粒粘在一起,一颗颗都均匀地散布在乳白色的液体中,令人不由自主想到一个词:琼浆玉液。用小匙轻轻送一点“米酒”入口,舌尖立刻就感受到一种柔软的抚慰:而香醇,甜而不腻。

8、我们这儿米酒师傅制作的米酒天下无双,闻名大江南北。每每想到这,就让我想起我小的时候,农村一进入腊月初,家家就开始忙着约请做米酒的师傅,上门做香甜又可口的米酒了。等到春节来临时,亲朋好友聚在一起,端上一碗又酸又甜的米酒饭或捧上一坛诱人的米酒,摆在桌子上让亲朋好友品尝,小孩子和上了年岁的更喜欢米酒饭了,微酸,味甜,爽口。

9、酒曲,古人称甜酒药,现称甜酒曲。这酒曲也是老张自己制作的。制作酒曲也很有讲究。其成分除大米外,原料主要是贵重药材,如甘草、金银花、茶花、左叶花、桂花等。酒曲一般在夏天做,先将米和药材碾成粉,浸泡几个小时,再搓成团子,放在簸箕内晒干。酒曲有多种用途,可制作糯米酒酒酿、粳米酒酒酿、糯米陈酒、封缸酒、葡萄酒、啤酒、米醋、豆腐乳等。做出来的米酒酿香、甜,不苦、不酸,美味可口。

10、终于有一天,等到被窝里飘出米酒香味了,奶奶总是满面慈祥地微笑着,拿白瓷汤勺在蓝色水纹波浪的陶瓷罐里舀了,喂我们几个小馋嘴猫一人尝一口,常常是一边笑咪咪看我们吃着,一边充满爱意地问我们好吃不好吃,我们一个个扬着小脸甜甜地点头,然后又每人轮着吃到一口黄黄的香香的米酒糟。常常是一人吃了一口之后,还吵着要再吃一口。那浸着奶奶浓浓爱意的米酒的香馥气息吃在嘴里,传递到我们的心里,可美妙了。

威尼斯人娱乐平台米酒的做法

所需材料:

1、烹饪工具:蒸锅一个,蒸布一块,带盖的米酒盒一个,小盆2个,筷子一双。

2、食材原料:酒粬一包(约重8克),可做4-5斤糯米。

制作步骤:

1、处理糯米:将糯米用清水洗2-3次,然后用水浸泡24小时(水要盖过糯米),再用清水洗2次。将糯米放入蒸锅蒸布上蒸,水开后蒸20-25分钟。将蒸锅内糯米放到米酒盆内,放至温热。

2、准备冷开水:烧开一壶水,将开水倒入二个小盆内,凉成冷开水。将酒粬倒入一个小盆冷开水中,用竹子拌均匀,而另一盆冷开水将在做米酒过程中用到。

3、酿制米酒:将有酒粬的水倒入米酒盆内糯米上,搅拌均匀后,用筷子将糯米铺平,在盆中央用筷子转一个小洞以观察米酒液的量。将米酒盆盖好,并包好放到暖气旁,再在盆上盖几层布单。酿制36或48小时后打开米酒盆看看,盆中央小洞内有米酒液,气味芬香,用筷子动米酒,能活动即可。

4、保存米酒:酿制成米酒后,将米酒盆拿出来放到桌上放至室温,再装入干净的酒瓶中,盖紧,放入冰箱内冷藏。酿制好的米酒一般可保存一个月或一个半月。

孕妇喝米酒的注意事项

1、 身体畏寒的、有腰酸背痛感的孕妇食用米酒时以热饮为佳。

2、 对于那些心情比较抑郁的孕妈们来说,加鸡蛋煮出来的米酒效果更好。

3、 虽然米酒酒精含量低,但是后劲足所以孕妇饮用米酒一定要适量,不可多喝。