平水珠茶的历史 平水珠茶是怎么来的

历史

平水茶区所产茶叶(https://www.chayi5.com),古称越州茶。陆羽早就高度评价浙东茶叶“以越州为上”。其后,品评、鉴别、研究者颇多。宋代越州茶着名的有日铸茶、卧龙茶、瀑布茶、大昆茶、剡溪茶等,以日铸茶为最。宋吴处厚在《青箱杂汇》中说:“越州日铸茶,为江南第一。日铸茶芽纤白而长,味甘软而永,多啜宜人,无停滞酸噎之患。”日铸茶产于平水东首的日铸岭。相传,欧冶子为越王铸剑,他处都不能铸成,而至此仅一日便铸成,故名“日铸岭”。岭下阳坡朝暮常有日,产茶奇绝。宋时列为贡品,但产量甚微,有“日铸雪芽”之称。明、清两代在这里开辟“御茶湾”,专为皇室采制御茶。明许次纾在《茶疏》中说:“浙之产,又曰天台之雁荡、括苍之大盘、东阳之金华、绍兴之日铸,皆与武夷相伯仲。”日铸作为皇家珍品,声誉极高。

“www.NiUbb.Com。

茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶,寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。茶,乃是中华民族的骄傲!

形成

平水珠茶的形成有着一个漫长的演变过程。早在宋代,当其他茶区还是沿袭团饼茶制法时,平水茶区已是不团不饼,改用炒青制法了。陆游在他那首吟赞日铸茶的《安国院试茶》诗后注云:“日铸则越茶矣,不团不饼,而曰炒青,曰苍鹰爪,则撮泡矣。”这是一条有很重要史料价值的诗注,从中可知,在800年前陆游那个时代,平水茶区已出现了类似现今的炒青散茶,采取了与今人相仿的用开水冲泡饮用的方法。由于炒青制法历史悠久,茶农摸索出一整套掬、挪、撒、扇、炒等工艺和收藏方法,使日铸茶的内在品质得以充分发挥。大约到了清代,平水茶区的炒制方法又有新的改变,即产生了珠茶制法,制成的茶叶揉成一团,外形成颗粒状,细圆紧结,宛如珍珠,故名珠茶。

扫帚菜怎么吃

扫帚菜也许不是一种名贵的菜,而只是一种随处可见的野菜,但是只要做得好,也可以成为一道佳肴。下面就为大家介绍一种做法。

粉蒸扫帚菜的做法:

1、新鲜扫帚菜采回,浸泡清洗干净。(因为害怕绿化带洒农药,所以我浸泡了一晚)

2、洗净控干水分(不是很干的,叶片上有水珠,但是盆内无水最好)。

3、在上面撒上玉米面(你可以直接用面粉),用手抓匀,使每一个叶片上面均匀裹上面粉。

4、蒸锅内放水,将笼布浸透水,铺上,放入裹好面粉的扫帚菜。

5、开火,出热气之后蒸5分钟即可。

6、敲蒜泥,放醋调味,蘸着吃。

奶瓶消毒锅的温度

A.水煮奶瓶消毒器:有传统的水煮方法来消毒,其原理是将水煮沸到100℃,通过高温来消毒奶瓶。这种消毒方法适宜消毒耐高温120℃以上的器皿。其锅身为不锈钢材质,配备的奶瓶盛放篮,可盛放6只左右的奶瓶。

使用方法:先用盛放篮装好洗净的奶瓶,放入锅内,再往锅内注入没过奶瓶高度的水,盖上盖。再将奶瓶消毒锅放入煤气炉或电磁炉上加热10分钟即可。

B.蒸汽奶瓶消毒器:采用100℃的高温蒸汽消毒奶瓶及小配件,是目前使用最广泛,消毒效果最彻底、最有效的方法,国家餐具消毒标准采纳了这种方法,医疗器具的消毒标准是在餐具消毒标准基础上提高了消毒环境的压力和温度。这类消毒器对待消毒器具的结构、透光性没有苛刻的要求,及其适合消毒小孩的奶瓶、餐具。

使用方法:先往蒸发皿注入100ml左右的水,将洗净的奶瓶倒置放入奶瓶消毒器的盛放篮,置入消毒器内,接着放入小件盛放篮,将奶嘴等小部件放入其中,盖上盖。接通电源后,按下消毒键即可,15分钟后消毒完毕。

C.烘干奶瓶消毒器:采用蒸汽消毒法消毒完的奶瓶,奶瓶壁会附上大量水珠, 潮湿的环境容易造成细菌繁殖,为了提高奶瓶的保洁时间,这类产品在普通蒸汽奶瓶消毒器的基础上增加了烘干功能,也就是常说的烘干奶瓶消毒器。

使用方法:先往蒸发皿注入100ml左右的水,将洗净的奶瓶放入奶瓶消毒器盛放篮,置入消毒器内,接着放入小件盛放篮,将奶嘴等小部件放入其中,盖上盖。接通电源后,按下消毒键即可,一键控制,蒸汽消毒器消毒后它会自动对奶瓶进行烘干。

D.微波炉奶瓶消毒器:微波炉奶瓶消毒器其本身并不具有任何消毒功能,它其实是一个盛放奶瓶的器具,也可叫奶瓶消毒盒,通过将其放入微波炉加热,产生水蒸汽来消毒奶瓶。

使用方法:先往奶瓶消毒盒内注入200ml的水,将洗净的奶瓶放入其中,盖上盖,再将消毒盒置入微波炉托盘中央,关上微波炉,定时四分钟即可。

E.紫外线奶瓶消毒器:紫外线辐照能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射到的微生物,因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外线消毒的最适宜温度范围是20-40℃,温度过高或过低均会影响消毒效果。

使用方法:将洗净的奶瓶及其奶嘴小部件放入紫外线消毒器内,按下消毒键即可。