胰腺炎治疗不要急,食疗方法来帮忙!

对于很多人来说胰腺炎或许是很熟悉的,但是对于胰腺炎的治疗很多人都是陌生的。其实大家应该都知道很多身体的疾病,以及身体的一些不适的症状都跟大家平时的生活习惯是离不开的。天天营养网小编今天就来为大家介绍食疗方法对于胰腺炎的治疗。

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胰腺炎是什么?

在知道胰腺炎的治疗方法之前,先要了解胰腺炎是什么?俗话说知己知彼百战不殆嘛!

急性胰腺炎多见于青壮年,女性高于男性(约为 2:1 ),其发病率仅次于急性阑尾炎、肠梗阻、急性胆囊炎和胆石症。在人体上腹部深处有一个非常不显眼的小器官、它就是胰腺。胰腺虽小但作用非凡,可以说它是人体中最主要的器官之一。

之所以说胰腺是人体最重要的器官之一主要是因为它是一个兼有内、外分泌功能的腺体、它的生理作用和病理变化都与生命有关。说它是一个重要的外分泌腺体,是因为它能分泌出人体重要的消化液,包括淀粉酵素、脂肪酵素、腹肽酵素、糜蛋白酵素、弹性硬蛋白酵素、血管舒缓素等。

在内分泌方面,虽然胰腺体积细小,但含有多种功能的内分泌细胞,如分泌高糖素、胰岛素、生长抑素、胃泌素、胃动素等等。这些细胞分泌激素除参与消化吸收物质之外,还负责调节全身生理机能。如果这些细胞病变,所分泌的物质过剩或不足,都会出现病变。

胰腺炎的治疗应当注意的饮食原则

1、适当的能量是十分必要的

很多慢性胰腺炎患者的体重都有不同程度的体重丢失,因而患者每日的能量供给应以维持正常的体重为宜。一般按照正常人的需要供给:每日25~30kcal/Kg。

2、蛋白质预防营养不良

为了防止患者发生营养不良的现象蛋白质供给最好充足,一般是1~2g,具体的量应该综合考虑患者是否有蛋白质营养不良及对蛋白质的耐受情况而定,也可由少到多逐渐增加。

3、严格控制脂肪的摄入

严格控制脂肪的摄入并不是说不能摄入脂肪,而是有一定的标准和限制:发作期脂肪摄入控制在20g/d之内;恢复期中度限制脂肪约40g/d;病情好转后可轻度限制脂肪约在50g/d。

在消化吸收功能允许范围内尽量予以正常量的脂肪以防能量摄入的不足,必要时还可采取部分中链甘油(MCT)代替部分食物中的脂肪,以改善脂肪的吸收防止体重下降。

胰腺炎的治疗,这些食疗食谱都不错哦!

1、花生桂圆红枣汤

食谱简介:兼顾消化系统与心理发展的双效汤品。

做法:

(1)花生洗净然后入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中。

(2)加5碗水以大火煮开然后转小火慢炖40分钟。

(3)桂圆肉剥散加入锅中续煮5分钟然后加糖调味即成。

2、黑木耳红枣汤

食谱简介:黑木耳可润肤防止皮肤老化;大枣和中益气健脾润肤。

做法:

(1)黑木耳泡发然后洗净摘好再将红枣用手捏开。

(2)黑木耳与红枣一起放入砂锅中加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。

(3)出锅前几分钟加冰糖即可。

3、鱼丸汤

食谱简介:新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有着鱼肉所没有的韧性和爽口,鱼肉的优质蛋白对胰腺炎营养不良患者有很好的好处。

做法:

(1)锅内放入适量的水然后倒入鱼丸4只以及菌菇50克和鲜黄花菜50克。

(2)汤碗内加入适量的葱花以及盐和胡椒粉、味精、食油备用。

(3)开大火然后水沸菜熟倒入碗内拌匀即可。

4、菠菜汆丸子

食谱简介:菠菜氽丸子是一道以菠菜和鸡蛋清等为主要食材制作的美食,比较清淡、适合胰腺炎营养不良的患者补充营养吃。

做法:

(1)菠菜洗净然后锅内烧开水,焯一下菠菜变色捞出泡入凉水中。

(2)捞出挤出水分然后切几刀,再次锅内烧开水。

(3)牛肉馅加入蒜末、料酒、鸡蛋以及盐拌匀,如果馅料干需要再加适量的水慢慢搅拌、直到馅料拌匀不干为止。

(4)水烧开后慢慢放入丸子,再次煮开撇去浮沫中小火煮5分钟。

(5)放入菠菜再次煮开即可,汤的味道自己加盐调味即可。

结束语:胰腺炎的发作很多的原因都是有关饮食不正确而发作的,而胰腺炎的饮食调理就是需要纠正这些不正确的饮食观念。特别是戒酒、忌暴饮暴食、忌荤腥等都是防止胰腺炎发作的有效措施。

小儿急性胰腺炎治疗方法

1、非手术治疗:

为主要治疗措施。轻者用镇静、止痛(忌用吗啡)及解痉剂如阿托品、山莨菪碱、溴丙胺太林、盐酸哌替啶、盐酸氯丙嗪等。也可用针刺疗法止痛,中医中药清利湿热,理气止痛。对病情严重,有腹胀、腹膜炎及休克体征者则须禁食、胃肠减压、静脉输液(维持水和电解质平衡)、输血,持续用静脉营养维持热量的供给,并用大量维生素B、C及抗生素,由于致病菌不易确定,需选用胰液中排泄浓度较高的药物如氯霉素等广谱抗生素。血钙偏低者应输入10%葡萄糖酸钙,在出血性胰腺炎时尤应注意。患儿如有血糖升高,注射葡萄糖时需加入适量的胰岛素及氯化钾。一般可在3~4天内逐渐恢复胃肠蠕动。患儿腹部已不胀并能自肛门排气及有食欲时,则可开始少量进食,以碳水化合物为主,佐以蛋白质,应较长时间限制脂肪。

2、手术治疗:

只有在以下情况时考虑手术:非手术治疗无效,高烧持续不退,精神不好、腹胀、腹肌紧张、压痛不减轻者,须手术探查,同时腹腔引流;诊断不明确,不能除外其他外科急腹症者,应尽早手术;并发局限脓肿及巨大胰腺假性囊肿者,须行切开引流或与消化道内引流术。

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急性胰腺炎怎样治疗

急性胰腺炎发病突然,如果不能及时得到治疗,很有可能会转变为重症胰腺炎,下面妈妈网为大家简单介绍一下急性胰腺炎的治疗方法,提醒各位一旦发病就要马上到医院治疗。

1、禁食和胃肠减压。胃和十二指肠液对胰腺分泌有强烈的刺激作用,另外,急性胰腺炎常常引起腹胀和肠麻痹。因此,绝对禁食和持续胃肠减压十分重要。

2、补充体液。防治休克急性胰腺炎可以导致局部和腹腔内大量的渗出,并可引起呕吐和肠麻痹.使血容量明显减少,所以在治疗中,应注意纠正急性胰腺炎所造成的大量功能体液的丢失,维持循环的稳定。

3、纠正水、电解质和酸碱平衡。 由于急性胰腺炎发病中大量的体液丢失同时伴有大量电解质的丢失,重症胰腺炎还可能引起血钙的明显改变,所以在补液中应该密切监测电解质和酸碱的变化,积极处理。

4、营养支持。急性胰腺炎患者因长期禁食.处于高度营养消耗状态,营养支持十分重要,可通过中心静脉或周围静脉完全胃肠外营养,也可以在手术中附加空肠造痞术,待肠道功能恢复后给予肠道内营养。

5、抗生素的应用。 抗生素对急性胰腺炎的应用,是综合性治疗中不可缺少的内容之一,急性出血坏死性胰腺炎时应用抗生素是无可非议的。

需要注意的是:以上均为非手术治疗方法,虽有局限性区域性胰腺坏死、渗出,若无感染而全身中毒症状不十分严重的患者,不需急于手术,若有感染则应予以相应的手术治疗。