癌症病人吃什么好?这份抗癌红黑榜值得收藏

一提到癌症人们就唯恐避之不及,可是随着人们生活方式的改变,越来越多的人被癌症盯上,那么癌症病人吃什么好呢?这些抗癌、治癌的食物需要多吃哦,还有一些不能吃的食物千万要少吃呢!

癌症病人吃什么好?首选提高免疫力食物

1、莴笋

莴笋经研究当发现有明显的抗癌效果,这是因为莴笋的营养丰富含有多种氨基酸、维生素和蛋白质,等,其所含的天冬酰胺和微量元素硒、铬、锰等能够调节机体代谢、提高身体的免疫能力。

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2、红薯

红薯一直被人称为抗癌明星食物,红薯中有一种氢表雄酮的物质能够有效余党肠癌和乳腺癌。

3、玉米

玉米中含有大量的植物纤维和耐氨酸,能够显著抑制肿瘤细胞的生成,并且玉米种的硒是种极强的抗氧化剂能吞噬人体内部自由基及过氧化物,保护细胞膜及染色体基因不受损害。

4、香菇

香菇含有一种特有的葡萄糖苷酶,这种物质能够显著提高机体的抗氧化能力,并且香菇含有较多香菇多糖,具有很强的抗癌作用。据调查发现癌症术后患者坚持服用香菇汤能明显防止癌细胞转移。

5、西红柿

西红柿除了含有较多的维生素外,还含番茄红素和多种微量元素,其中番茄红素具有增进抗癌和防癌细胞素的分泌、激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。

6、弥猴桃

猕猴桃的肉里面含有大量维生素C。猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质,经常食用猕猴桃能预防癌症的发生。

7、海带

海带中纤维素很丰富,可促进肠道中致癌物排泄。海带又含有大量的钙也有抗癌作用。流行病学调查发现,吃富钙食物者肠癌发病率低。

8、无花果

无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳腺癌、大鼠转移性肉瘤的作用,能引起肿瘤坏死,延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展,促使病变减轻。对食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防、治疗作用。

癌症病人不能吃什么?

我们在清楚癌症病人吃什么好后更要清楚癌症病人不能吃什么,这样才能更好的抑制癌细胞的扩散达到防癌抗癌的效果。

1、辛辣食物

辛辣发物极易造成血热妄行。做菜时也不能放这些调料如辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。有些癌病人病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜、在饭馆吃的饭菜、上街买的饭菜都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味,要用老汤即把鲤鱼和鸡熬化了,用这种汤去做菜炖肉。

2、壮阳食物

许多动物体内含有激素,如猪的脖子有甲状腺,癌症病人最好不要吃有壮阳作用的韭菜、核桃、羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。

3、饮茶

喝茶过多也会造成贫血症状,这是因为茶中所含物质会阻碍人体吸收铁质,减少血红蛋白的合成。

4、油腻食物

清淡的饮食是癌症患者的饮食原则,油腻的食物会导致消化功能紊乱,并影响我们的造血功能,因此日常饮食以蔬菜水果居多为佳。

癌症病人食谱推荐-南瓜番茄浓汤

癌症病人吃什么好?不妨在家试试这道南瓜番茄浓汤。

材料:南瓜(1/10个)135公克、马铃薯(半个)100公克、香菇(切片)25公克、番茄(1个)100公克、红萝卜(1/2个)60公克、姜末、牛奶、橄榄油1匙、面包丁及黑胡椒粉。

作法:南瓜、马铃薯洗净去皮,香菇切片、红萝卜切丁,蕃茄去皮切小块,以电锅蒸熟,将蒸熟的食材放入果汁机,加少量水、鲜奶100CC搅打至泥状,将其余的马铃薯、蕃茄、红萝卜、牛奶放入一起熬煮。2.最后加入姜末、盐或香油调味即完成。

功效:这一道汤品对癌症病患来说,既容易吞咽又可以补足蛋白质和热量,来修复受损的组织;例如马铃薯、番茄、红萝卜及南瓜等,都含有丰富萝卜素,具有抗氧化效果;牛奶有丰富蛋白质,香菇则含有纤维质帮助消化预防便秘,姜末则能提味促进食欲、帮助肠胃蠕动,对抗癌饮食健康有加分效果。

结束语:癌症病人吃什么好?一般而言不同食物抗癌防癌侧重点也不相同,只有根据自己的病因合理选择食物才能有效达到抗癌的功效,您真的知道癌症病人吃什么好了吗?

它是抗癌明星,不吃太可惜!常吃健脑益智防癌抗癌,这么做特好吃

朋友回老家,碰巧老家隔壁就是一个养鸡场,于是一口气买了一百个土鸡蛋给我送过来,说是最近忙着写作太多,让我好好的补脑补身体。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等人体所需要的营养素,是自然界中最优质的蛋白质来源之一,而鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

逛市场时买了一把被称为“蔬菜之王”的芦笋来搭配它,芦笋具有鲜美芳香的风味,吃起来柔软可口,重要的是它含有丰富的抗癌元素之王—硒,能提高对癌的抵抗力,具有抗癌之王美称而芦笋叶酸含量较多,孕妇经常食用有助于胎儿大脑发育;同时经常吃它还能消除疲劳、降压、改善心血管功能、增进食欲、增强人体免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

芦笋是难得的健康食品,现在市场上价格是几乎是全年最便宜的价格,也是最鲜嫩的时候,因此趁着便宜又鲜嫩的时节我们就多吃些吧。芦笋做菜的吃法有好多种,今天就来道简单易做的家常菜---芦笋炒鸡蛋,鸡蛋中加入点盐和少许料酒打散(加入点料酒不仅能帮助去腥,而且能炒出的鸡蛋更蓬松),倒入锅中翻炒,再混入焯好的芦笋一起炒,很简单很营养的快手小炒,鸡蛋松嫩、芦笋清脆,黄绿相间、清淡香爽的家常美味哟。

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【芦笋焯鸡蛋】

原料:芦笋 1把 鸡蛋 3个 枸杞 5-8颗 料酒 1小勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将芦笋放入里面焯水,变色后捞出备用; 3. 鸡蛋中加入适量的盐和少许料酒,打散; 4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入里面;5. 蛋液煎至定型后用筷子划散成小块; 6. 再加入刚焯过的芦笋进去翻炒; 7. 加入适量的盐调味; 8. 翻炒均匀后出锅前加入泡开的枸杞。

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9. 盛入盘中。

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小贴士:1. 芦笋焯水时放入适量的盐少许油能保持芦笋颜色的翠绿; 2. 鸡蛋中加入点料酒不仅能帮助去腥,而且能让鸡蛋更蓬松。

西兰花怎么吃最抗癌

西兰花怎么吃最抗癌呢?相信大家都知道西兰花有着抗癌防癌的作用。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,西兰花的抗癌效果最好。那么西兰花怎么吃才是抗癌的呢?相信大家都有相同的疑问,那么接下来妈网百科就为大家介绍一下蒜蓉西兰花的做法吧。

想要食用西兰花并且起到抗癌的作用,不妨试试蒜蓉西兰花的吃法。蒜蓉西兰花的做法是:(1)将西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用;锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐,这样焯出来的西兰花更碧绿,水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄;(2)炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火;(3)拿一大碗将西兰花头朝下摆放好,尽量摆放成花朵的形状;

(4)用一盘子倒扣在碗上;按住盘子,将碗翻转过来,动作要快,移走盘子,这样盘子里就是一朵完整的花儿了,将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。为了好看,可以用西红柿装饰一下即可。