孕期营养食谱推荐,只长胎不长肉

  • 分享人:夏米
  • 时间:2018-01-07
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    孕期营养食谱 孕期营养食谱推荐,只长胎不长肉

    即将要成为母亲的孕妇特别需要注重每天摄入的营养成分及总量,不仅是因为孕妇自身身体需要补充营养物质,更是肚子里的宝宝生长需要汲取大量的营养,而生长所需的营养只能通过母体获得,因此孕妇在怀孕期间一定要注意自己的饮食,那么孕期到底吃什么好呢,天天营养小编给你介绍孕期营养食谱大全。

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    一、孕期营养食谱养生原则

    1、丰富的维生素

    补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。

    2、饮食清淡,均衡营养

    孕妇不宜食用过于辛辣的东西,食物尽量清淡;不可过于偏重某一事物的食用,饮食要均衡。

    3、含有不饱和脂肪酸(植物性脂肪)丰富的食物

    植物性脂肪更适应孕妇食用,可以调节孕妇的体温,例如豆油、菜油、花生油、橄榄油、核桃和花生等食物中含量丰富。

    4、富含蛋白质食物

    蛋白质是人体健康必不可少的营养物质,是组成人体细胞的重要资源。平时应多使用蛋白质含量丰富的食物,如如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等。

    5、补充矿物质

    宝宝生长过程中会消耗掉孕妈身体里大量的矿物质,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,特别是钙,用于宝宝骨骼的生长。

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    二、孕期营养食谱大全

    1、鸭血豆腐汤

    主要原料:鸭血、豆腐

    制法:在锅中加入水和基本佐料进行熬制,煮沸之后将已经凝固的鸭血和豆腐切成块状放入沸汤中炖熟;最后醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。

    2、莲子粥

    主要原料:莲子、大米、小米、冰糖

    做法:先将莲子和米都洗净,分别用温水浸泡一段时间,在锅中加入清水煮沸,将泡好的莲子、大米、小米倒入锅中熬制,直至锅中现粘稠的粥状,加入冰糖,煮至冰糖化完即可。

    3、砂仁蒸鲫鱼

    主要原料: 新鲜鲫鱼、砂仁

    制作:将鲫鱼去鳞、腮,清除内脏,用水清洗干净备用。砂仁洗净,待水晾干后研磨成粉状,把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。

    4、奶汁烩生菜

    主要原料:生菜、西兰花、牛奶

    制法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

    5、酸奶布丁

    主要原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

    制法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

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    三、孕期一日饮食推荐

    早 餐:牛奶250克,面包50克,芝麻酱10克。

    加 餐:苹果1个,坚果适量。

    午 餐:米饭1碗,西兰花烧双菇100克,山药香菇鸡100克,蛋花汤适量。

    加 餐:橙子1个,坚果适量。

    晚 餐:小米粥1碗,熘肝尖100克,菠菜炒鸡蛋100克。

    晚 点:橘子1个。

    四、孕期饮食禁忌

    1、不宜过多食用辛辣油腻的食物,如火锅、海鲜等

    2、尽量少食用刺激性的东西,比如咖啡、浓茶等

    3、绝对禁止酗酒、抽烟

    4、一定要多食用新鲜的食物,尽量少吃腌制品

    结语:很多妈妈因为害怕怀孕期间吃太多长胖会破坏形象,以上天天营养小编为打击准备的孕期营养食谱只长胎,不会造成母体过分肥胖,希望对各位孕妈有所帮助!

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